De streek Languedoc is te verdelen in de Haut-Languedoc en de Bas-Languedoc. De Haut-Languedoc ligt in het oosten en aan de Middellandse Zee en is verdeeld over de departementen Hérault, Tarn, en Aude, noordelijk van het Canal Midi. De Bas-Languedoc omvat het zuidwestelijke binnenland tussen de uitlopers van het Massif Central en die van de Pyreneeën en omvat de streken Minervois, Lauragais, Corbières en Pyrénées Audoises. De kust van Languedoc-Roussillon strekt zich over 240 km uit langs de Middellandse Zee, van de Côte Vermeille in het oosten tot de Camargue in het westen.

De hoofstad van dit departement is Carcasonne. Een prachtig gerestaureerde vestingstad. Dit departement heeft haar naam ontleend aan de rivier de Aude. Het is een boeiende streek met ca 50 km kust aan de Middellandse Zee, het land van de Katharen en de uitlopers van de Pyréneeën.

het departement omvat de prachtige Cevennen met zijn gorges en rivieren (Tarn, Jonte) maar ook prachtige steden zoals Nîmes, en Avignon. In het uiterste zuiden sluit de petit Camargue aan de Middellandse Zee. De hoofdstad is Nîmes. Cévennes is een streek van een adembenemende schoonheid. Het is een natuurgebied dat voor iedere smaak wel het juiste te bieden heeft. Watersporters kunnen hun hart ophalen op de rivieren, natuurliefhebbers brengen dagen door in het nationaal park en cultuurfans kunnen zich uitleven in een van de historische steden in de buurt of in plaatsjes als Anduze en Uzès.

Montpellier is de hoofdstad. Het heeft een kustlijn van ca 80 km met prachtige stranden. Het gebied erachter is redelijk vlak en is bij uitstek geschikt voor 'hollandse fietsers' die van al te hoge heuvels houden. Leuke plaatsen zijn Sète, Agde en Aige Morte. Ook het Canal du Midi biedt kansen voor een fietstocht of flinke wandeling. Het is de streek van vis, oesters, mosselen en natuurlijk bouillabaisse.

met de hoofdstad Mende is dit het noordelijkste departement van Languedoc - Roussillon. Er wonen maar 70.000 mensen en is het dunstbevolkte departement van Frankrijk. De natuur is hier uniek. In 1985 riep de Unesco een deel van het departement uit als wereldnatuurreservaat. De vlaktes van de Grands Causse zijn uniek! Hier vindt je ook de prachtige Gorges du Tarn, de la Jonte en nog veel meer.

De streek van Perpignan. Veel leuke kustplaatsen zoals Port Barcares, met een omgebouwd cruiseschip, Canet en Argeles sur Mer voor kinderen en het zeer fotogenieke Collioure. Meer landinwaarts is zeker de vestingstad VilleFranche de moeite waard. Hier vertrekt het kleine gele treintje voor een ongelofelijk mooie trip.

De Middellandse Zeekust is een zeer geliefde vakantie-bestemming en niet zonder reden. Het klimaat is hier heerlijk.
In het zuiden ligt het gebied Languedoc Rousillon. Bezienswaardige plaatsen zijn Perpignan, Narbonne, Carcassonne en de grootste vissershaven van Frankrijk: Sete.
Bekende badplaatsen zijn Argeles sur Plage, Port Barcares, Port Leucate en La Grande Motte. Bovendien zijn er voldoende wijngaarden om voor ieders smaak een lekkere wijn te produceren.

De kust van Languedoc-Roussillon van Noord naar Zuid.

Agde is een van de oudste plaatsen van Frankrijk. Het was al een Griekse kolonie rond 500 voor Christus. U vindt nog slechts enkele overblijfselen uit die tijd. Er is verder een mooie kathedraal. Fascinerender om te zien is Cap d'Agde, de badplaats van Agde met 14 km strand. De plaats is modern, autovrij, heeft een mooie plezierhaven, er zijn leuke winkeltjes en heeft het grootste naturistencentrum ter wereld. De plaats had één van de eerste naaktstranden in Europa. Het park heeft een omvang van een klein dorp met een 2 km lang zandstrand. In het dorp zelf zijn er mooie zandstrandjes als la Plage du Mole en spectaculaire rotsstrandjes, als la Plage de la Grand Conque. Cap d'Agde is uitgegroeid tot de grootste badplaats van Frankrijk en is gebouwd rondom een grote plezierjachthaven waarlangs een aantal boulevards lopen die een aaneenschakeling zijn van restaurants, café's en winkeltjes, alles in de zuidfranse sfeer.

Aan de voet van de Pyreneeën ligt Argelès sur Mer. In deze levendige badplaats zijn verschillende centra met een ruim aanbod van winkels, bars en restaurants. In het toeristische stadje Argelès-sur-Mer zelf vindt u veel gezelligheid: terrasjes, winkels, discotheken, een kartbaan en leuke restaurantjes. Het zeewater bij het strand Plage Argelès strand is één van de helderste van Frankrijk. Naast het strand zijn er verschillende ontspanningmogelijkheden zoals tennis, casino en bowlen. • Pretpark/Grote speeltuin • Waterpretpark, zwemparadijs • Strand: Argelès Plage-strand • Levensmiddelenwinkels • Souvenirwinkels

Port Barcares is een mooie badplaats gelegen aan de Middelandse Zee. Tevens beschikt Port Barcares over een prachtig binnenmeer waar men heerlijk kan zeilen, surfen, etc.

Deze badplaats heeft 7 km schitterende zandstranden tussen Agde en Béziers en het ligt aan de oevers van het Canal du Midi. Bezienswaardigheden: het oude dorp; de versterkte kerk uit de 15de eeuw.

Béziers is de wijnstad van de Languedoc; een mediterrane stad met vele oude gebouwen. Béziers is een echte winkelstad waar de leuke smalle winkelstraatjes uitkomen op de Boulevard Paul Riquet. Hij was de architect van het Canal du Midi en zijn standbeeld treft u aan op de naar hem genoemde boulevard. Hier vindt u leuke terrasjes en op zaterdag is er markt. Op het hoogste punt van Béziers ligt de kathedraal "St Nazaire" en van hieruit heeft men een prachtig uitzicht over de verre omgeving en de rivier "l’Orb". Ten zuiden van Béziers loopt het Canal du Midi. Het verbindt de Atlantische Oceaan met de Middellandse Zee. In het kanaal zijn er zeer grote hoogteverschillen en alleen al bij Béziers liggen er 9 sluizen achter elkaar op een afstand van ca 350 m en die een hoogteverschil van 25 m moeten overbruggen.

Montpellier is een grote stad met 300.000 inwoners. Het stadscentrum is vrij oud en mooi om te zien. Er zijn veel kleine straatjes met gezellige winkeltjes. Bezienswaardigheden: Place de la Comédie in het centrum met straatmuzikanten en artiesten, het Arceaux (een aquaduct in Romeinse stijl) en de Arc de triomphe Le Peyrou. Het Place de la Comédie is het bruisende middelpunt van de hoofstad van de Languedoc-Roussillon. Naast vele café's bevinden zich hier ondermeer het 19e-eeuwse Operagebouw en de Fontaine des Trois Graces.

Narbonne was de eerste Romeinse nederzetting buiten Italië. De kolonie werd gesticht in 118 v. Chr. Nu is Narbonne een moderne badplaats met een lang strand. Het stadje met 50.000 inwoners heeft een mooie kathedraal, de St Just en een aartsbisschoppelijk paleis uit de 12de-14de eeuw, waarin een aantal musea zijn ondergebracht

De grote aantrekkingskracht van Nîmes wordt gevormd door de bijzonder gaaf gebleven Romeinse monumenten: Arena: Een amfitheater (131 x 100m) met een nog vrijwel geheel intact gebleven bovenverdieping. In de middeleeuwen deed het dienst als burcht en later werden er zelfs huizen in gebouwd (er woonden toen zo'n 2.000 mensen in dit theater). In de 19e eeuw is het amfitheater weer in de oorspronkelijke stijl hersteld. Andere bezienswaardigheden zijn: de fraaie 18e-eeuwse Jardin de la Fontaine met de bron van Nemausus en de ruïne van de Diana tempel. Dit groots opgezette barokpark is tegen de heuvel Mont Cavalier aangelegd.

Gelegen tussen de Pyreneeën en de Middellandse Zee werd deze stad lange tijd door Spanje begeerd, maar nu is het de hoofdstad van Roussillon en Frans Catalonië. Het is een mooie stad om te voet te ontdekken, in de schaduw van de palmen en platanen te slenteren langs het verkoelende water van de fonteinen.

De wijngaarden van de Languedoc-Roussillon behoren tot de oudste en grootste ter wereld en brengen wijnen voort die behoren tot de bekendste Franse wijnen. Enthousiaste telers cultiveren de wijnstok in de hele streek. Het wijngebied strekt zich uit van de rechteroever van de Rhône tot de uitlopers van de Pyreneeën. Ze zijn er op laagvlakten, op hellingen en op heuvels.

Carcassonne is een vestingstad met ongeveer 45.000 inwoners. Het is de grootste vesting van Europa. Als u over de A61 van Toulouse naar Narbonne rijdt ziet u halverwege dit imposante bouwwerk opdoemen. De stad staat op de werelderfgoedlijst van Unesco en trekt jaarlijks 3 miljoen toeristen. De bekendste bezienswaardigheid is de volledig gerestaureerde citadel, La Cité genaamd, die bekend staat als het mooiste voorbeeld van een middeleeuwse stad in Europa, die bijna volledig bewaard is. In de citadel bevinden zich veel historische gebouwen en het Château Comtal. Er omheen is een dubbele muur. De buitenmuur heeft 16 torens en de binnenmuur heeft 24 torens. Verder zijn er diverse leuke winkeltjes.

Een oud Catalaans vissersdorpje met veel charme! De inspiratie oa Matisse en Picasso, u kan de ‘chemin du Fauvisme’ volgen met enkele reproducties, le quartier du Mouré, het oude stadsgedeelte, het château Royal du Templiers) en Banyuls sur mer (geboorteplaats van de beeldhouwer. Het kleine vissersdorpje Collioure zou zonder de komst van Matisse, waarschijnlijk nooit zo populair zijn geworden bij het grote publiek. Begin deze eeuw ontdekte hij de rijke schakering van kleuren die zo kenmerkend zijn voor dit dorpje en weldra volgden andere kunstenaars.

Pézenas is een van de best bewaarde middeleeuwse stadjes van Frankrijk waarop de inwoners bijzonder trots zijn. Pézenas is vooral bekend geworden door zijn grote inwoner Molière. Als u antiek wilt bewonderen of kopen bent u hier op de juiste plaats; een hele winkelstraat met antiekwinkels. Op zaterdag is er een gezellige markt. Maak ook eens een wandeling door de oude binnenstad. Pézenas is een stadje met culturele en artistieke pretenties.

Sète ligt vlakbij Montpellier aan het Bassin de Thau, een lagunemeer van de Middellandse Zee. Het is een karakteristiek havenstadje. Het Canal du Midi komt hier uit in de Middellandse Zee. U kunt de Mont Saint-Clair (183m) beklimmen, vanwaar u een mooi uitzicht heeft over de stad, de haven, het Bassin de Thau, de Cevennen en de Pyreneeën. Het Bassin de Thau is het grootste binnenmeer aan de Franse kust waar veel vogelsoorten voorkomen en graag gevist wordt.